餐具消毒碗筷配送-餐具消毒-众盈餐具(查看)

　　食堂餐具清洗厂提醒家长要选择小孩子适宜的消毒餐具

　　对于婴幼儿和小孩子来说，饭店餐具清洗配送，体时较弱的，俗话说病从口入，餐具消毒，因此我们常会给小孩子选择适合的消毒餐具，以此来提高用餐卫生，平时我们应当如何选择呢。

　　避免选择彩色消毒餐具：彩色餐具所采用的化学颜料对儿童健康却有较大危害。如陶瓷类餐具上的彩图是以彩釉绘制的，而彩釉中含有大量的铅--酸性食物可以把彩釉中的铅溶解出来，由此便可能与食物同时进入儿童体内。儿童吸收铅的速度比成人快6倍，如果儿童体内含铅量过高，对儿童的智力发育将可能产生不可挽回的影响。

　　食堂餐具清洗厂避免选择难以清洁的消毒餐具：有些餐具由于形状、设计或质地上的原因往往不易清洗干净，或不能进行高温消毒，由此油污和细比较容易附着在上面，所以也不是儿童的理想餐具。

　　选择小孩子适宜的消毒餐具，不仅在后期使用时们能够提高用餐的安全，后期可经过多洗消毒无害，可长久使用。

餐具清洗厂消毒餐具的消毒原则

  我们对消毒餐具进行消毒的时候一定要仔细，认真完成这一工作，消毒过程中的原则我们是一定遵守的，这样才能保证餐具消毒的干净。

1、配置专人进行消毒餐具清洗消毒，餐具清洗厂操作人员应当维持良好的卫生习惯，在上岗时穿戴整洁的工作衣帽，清洗消毒时应戴口罩，餐具酒店消毒配送，进入岗位前应先戴手套或洗手消毒。

2、消毒餐具回收、运送、清洗消毒、保洁，使用要走固定通道与出入口，餐具清洗消毒时必须在食堂消毒间进行，不得随便改变操作位置。

3、消毒餐具消毒以消毒柜消毒为主，特殊原因及不能进行热力消毒的餐具，方可使用化学消毒进行消毒，但餐具清洗厂必须使用消毒**水池。

4、消毒餐具使用前必须清洗、消毒，未经消毒或消毒效果达不到卫生要求的餐具不得使用。禁止重复使用一次性的餐具。

　　健康的身体一定要有好的饮食习惯和饮食卫生，很多疾病的产生，都与大家不当的饮食息息相关，*指出，餐具的卫生对于我们的健康也是至关重要的，大家在日常饮食中，要注意碗筷的卫生和保健，下面就是如何做好餐具的卫生和消毒的几点讲述。

　　煮沸消毒：

　　将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2~5分钟

　　蒸汽消毒：

　　将洗涤干净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100度时，消毒5～10分钟

　　烤箱消毒：

　　如红外消毒柜等，温度一般在120度左右，消毒15～20分钟。

　　化学消毒——使用餐具消毒消毒进行餐具消毒。